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家住在福建省泉州惠安的李德明老人，患上慢性胃炎好多年了。前段时间，老人胃疼不定时发作，疼痛性质与以往相比明显不一样，服药后也不见减轻。到医院做专项检查后，老人才知道，自己的胃炎已“变身”发展为胃癌。

　　胃癌也有先兆  有症状当重视

　　“癌症出现时有先兆的，胃癌的‘先锋’——慢性胃炎最需关注。”国家中西医结合肿瘤重点学科、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农说，我国是胃癌的高发区，每年新发现40万胃癌患者，占世界胃癌发病人数的42%。从临床胃癌患者的情况来看，大多会有胃病病史，特别是胃炎反复发作的患者。

　　癌前病变一般是在人体皮肤或黏膜的表浅位置发生，一旦到了一定深度就转变为癌症。这种病变不等于早期癌症，但若受到时间、温度等因素的刺激变化，就会有10%的概率转变为癌症。

　　胃癌也是有先兆的，比如慢性萎缩性胃炎就是典型的癌前病变，往往都有家族史。胃癌早期症状并不明显，如捉摸不定的上腹部不适、隐痛、泛酸、食欲减退等部分类 似慢性胃炎的症状。不过，随着病情的发展，胃部症状渐渐明显，如果出现以下症状，就应该引起高度重视：上腹部反复无规律疼痛；顽固性的泛酸、打嗝；不明原 因的消瘦、贫血、大便次数增多，黑便等。

　　福建人吃东西都喜欢放点虾油，可是虾油是腐败的东西做的，吃多了会致癌。欧阳学农主任说，暴饮暴食，喜欢吃太干、太硬、过烫的食物，以及进食过快，三餐不定时等不良的饮食习惯也可称为胃病发生的诱因。

　　另外，以下几种情况也应引起重视：有胃息肉，特别是息肉为宽带的，要定期进行复查；做过胃部手术；有疣状新胃炎的；饮食良好，营养均衡却又莫名贫血等。

　　防胃癌要做到“足眠+巧食”

　　胃炎病人不能等到胃酸的时候才去找大夫。日本过去胃癌高发，但是现在发病人数下降了许多，这得益于他们将胃镜筛查作为一项常规检查，在社区的流动服务车上就可以做。

　　据了解，癌症如果能早发现早治疗，治愈率可达80%以上。专家建议，对于有萎缩性胃炎史、有家族史的高危人群，以及经常有胃部、腹部不适的人群，最好每年做一次胃镜检查。还要注意避免刺激性药物对胃黏膜的伤害，如阿司匹林、消炎痛、可的松等，以及含有大黄、黄芩等成分的过于寒凉的中药，都不要长期使用。

　　为防止癌变，除积极治疗慢性胃炎、保证足够的睡眠和适当的运动外，还要改变不良的饮食习惯，忌烟酒、节制饮食，做到少量多餐、多吃易消化的食物，多吃新鲜蔬菜水果及富有维生素C的食物，减少致癌物质——亚硝胺的摄入及体内合成，补充维生素C及钙，饮茶饮牛奶。不吃过冷、过硬、油炸的食物。不吃生硬、生蒜、辣椒、姜等对胃有刺激的食物。